江西省重點中學(xué)。其前身為石城縣立琴水初級中學(xué)。民國17年（1928）秋于琴江書院（今琴江中心小學(xué)）左側(cè)創(chuàng)辦，首任校長廖鼎新，有教員4名，首次招生1個班，50人。民國19年停辦。民國28年（1939）縣政府在琴水初級中學(xué)校址重辦中學(xué)，取名石城縣立初級中學(xué)。校長仍由廖鼎新?lián)?，教職員工11人，下設(shè)教務(wù)、訓(xùn)育、事務(wù)三處，當年招生2個班，計88人。時因規(guī)模小，設(shè)備簡陋，不能滿足石城學(xué)子之需，縣長劉益錚及縣人陳襄平（江西鎢砂局局長）、賴巨川（原國民革命軍第十四軍軍需處長）與石城名流黃有志、廖鼎新、何逢春、陳郁芬等64人，向全縣發(fā)起為中學(xué)募捐建設(shè)校舍的倡議，得到眾多響應(yīng)，陳襄平獨捐銀洋2萬塊，陳郁芬、黃有志、廖鼎新、何逢春各捐銀洋500塊。當年組成建筑委員會，并擇城北太極觀（今石城中學(xué)校址），建造新校舍。至民國32年（1943），二層十間教學(xué)樓、一幢禮堂竣工。翌年，學(xué)校遷入新址。石城簡易師范也附入。民國35年（1946）重組校舍建筑委員會，縣長沈遇春任主任委員，校長何逢春親自主持建筑工作。經(jīng)多方籌資，新建師生宿舍28間、圖書室、廚房、浴室各一套。
1949年10月3日縣人民政府派員接管該校。與峭山中學(xué)合并，改名為石城縣立聯(lián)合初級中學(xué)，縣長羅林兼任校長，下設(shè)教導(dǎo)、總務(wù)兩處，招收新生40名，共有學(xué)生164人，教職工11人，當年畢業(yè)學(xué)生36人。
1952年縣長唐榮彰兼任校長，翌年新建教室一幢（教室10間），計1408平方米，同年8月遵省規(guī)定更名為“江西省石城縣立初級中學(xué)”。1958年秋增設(shè)高中部，首開高中一年級兩個班，成為完全中學(xué)，易名江西省石城中學(xué)。“大躍進”年代（1958～1959），曾以體力勞動代替教學(xué)，教學(xué)蒙受重大損失。1961年7月，首屆高中生畢業(yè)，參加當年高考，有19人被高等學(xué)校錄取。1962年7月，石城初師并入。1966年“文化大革命”開始，學(xué)校癱瘓，翌年，軍宣隊、工宣隊進駐學(xué)校。1968年10月，下放城關(guān)公社，學(xué)校遷至城關(guān)公社杉柏大隊下畬校辦農(nóng)場，并改名“石城五七中學(xué)”，實行半耕半讀。1969年8月收回縣管。1970年將學(xué)制“三·三制制”改為“二·二制”（高中、初中均只修業(yè)兩年）。1971年遷回原址，恢復(fù)校名。“十年動亂”學(xué)校遭浩劫，損失不可估量。1977年，學(xué)校恢復(fù)正常教學(xué)秩序，被列為江西省重點中學(xué)之一。全校有教學(xué)班21人，學(xué)生1117人。教職員工70人，當年全國恢復(fù)高考，有19人考取高等院校。年終被評為贛州地區(qū)紅旗學(xué)校。成為全縣最大規(guī)模的中學(xué)。
1986年下學(xué)期，教職工111人。初中9個班，學(xué)生633人，高中18個班，學(xué)生1004人。全校共計學(xué)生1637人。校園占地面積25887.1 ㎡，校舍建筑面積8031.56 ㎡。（其中磚木結(jié)構(gòu)6177.56 ㎡，磚混結(jié)構(gòu)1569 ㎡），教師辦公室20個。教室30個，學(xué)生宿舍24個，實驗室2個，圖書館1個?，F(xiàn)代教育技術(shù)裝備僅有6臺投影儀，1臺電影機，6臺收錄機。生活設(shè)施齊全。
1993年8月，香港人士沈炳麟先生捐資21.76萬元，建起慶同樓（2071㎡）。
2000年下學(xué)期，有教職工179人，初中18個班，學(xué)生1059人，高中29個班，學(xué)生1682人，全校學(xué)生2780人。校園占地面積34637.1 ㎡，校舍建筑面積15761.08㎡，（其中磚木結(jié)構(gòu)4320.1 ㎡，磚混結(jié)構(gòu)11155.85）㎡，教師辦公室32個，教室50個，學(xué)生宿舍32個，學(xué)生實驗室6個，建筑面積達1000余㎡的圖書館。藏書71000冊，配備圖書管理員4名?，F(xiàn)代教育技術(shù)裝備初具規(guī)模：有語音室2個，電腦室2個，有服務(wù)器4個，有電腦215臺，彩電8臺，錄像機2臺，放像機6臺投影儀25臺，電影機1臺，投影機1臺，收錄機43臺，總價值達110.11萬元。1986～2000年，合計培養(yǎng)初中畢業(yè)生3014人，高中畢業(yè)生4846人，錄取小中專110人，大專以上有1784人，中專449人。